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苹果可以通过以下步骤一键删除短信记录。
1、打开短信应用，并进入想要删除的短信对话页面。
2、在对话页面上，向左滑动想要删除的短信记录，每条短信的右边会出现一个“删除”按钮。
3、点击“删除”按钮，即可删除该条短信记录，如果想要一次性删除多条短信记录，可以在主页面上点击右上角的选择箭头图标。
4、点击选择想要删除的短信对话，然后点击右下角的删除按钮，此时会弹出确认删除的提示框，确认无误后点击“删除”即可批量删除选中的短信对话。
如果想要清空所有短信记录，可以在短信设置中选择“清空所有短信”，这将删除所有短信对话和记录，此操作不可逆，一旦清空，将无法恢复，因此在进行删除操作前，请确保不需要保留任何重要的短信记录。
方法供参考，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服了解详情。